Veronica Scarico
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Pollo alla cacciatora
Il pollo alla cacciatora è una ricetta tradizionale tipica della regione Toscana. É un secondo piatto molto semplice da preparare ma gustoso…
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Tartufi di cioccolato fondente senza uova
I tartufi al cioccolato fondente senza uova sono dei dolcetti senza uova, facili, veloci e perfetti per ogni occasione. Provali anche tu!…
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Gateau di patate o gattò di patate
Il gateau di patate detto anche gattò di patate è una torta salata molto saporita a base di patate e salumi, cotta…
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Rotolo di pasta sfoglia e spinaci
Il rotolo di pasta sfoglia e spinaci conosciuto anche come strudel salato è un gustoso antipasto da servire a fette. Questa torta…
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Filetto di rombo in crosta di patate
Il filetto di rombo in crosta di patate è un secondo di pesce molto raffinato. Il rombo è un pesce dalla carne…
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Pommes duchesse o patate duchessa
Le pommes duchesse o patate duchessa sono un contorno sfizioso molto decorativo per l’impiattamento dei tuoi secondi piatti. Sono un contorno di…
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Gambero Lardellato con pane carasau su vellutata di carote
Il gambero al lardo con pane carasau, accompagnato da una vellutata di carote, è un’idea molto sfiziosa per un antipasto originale e…
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Hamburger di carne fatto in casa
Gli hamburger di carne fatti in casa sono un secondo a base di carne macinata delizioso e facile da preparare. Simbolo del…
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Cornetti di pasta sfoglia alla crema di salmone e robiola
I cornetti salati di pasta sfoglia ripieni di crema al salmone e robiola sono dei finger food sfiziosi realizzati con della semplice…
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Semifreddo al limone
Il semifreddo al limone è un dolce fresco e delizioso, un dessert profumato perfetto per concludere una cena o un pranzo elegante…
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Minestrone di verdure
Il minestrone di verdure è un classico delle tavole italiane. Freddo d’estate e caldo d’inverno accompagna le nostre cene. Un piatto salutare,…
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Crespelle ripiene di scampi con crema di salmone
Le crespelle ripiene di scampi con crema di salmone sono un primo piatto di pesce raffinato dal gusto piacevole e molto delicato….
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Cioccolata calda
Chi non ha mai bevuto una cioccolata calda in una rigida giornata d’inverno? Una bevanda golosa che scalda il cuore. La ricetta…
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Filetto di branzino in crosta di pistacchi
Il filetto di branzino in crosta di pistacchi è una ricetta leggera. Un secondo di pesce facile da preparare ma ricercato nei…
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Tortelli di zucca
I tortelli di zucca sono una ricetta tradizionale mantovana, un primo piatto simbolo della cucina padana. È una pasta ripiena dal sapore…
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Ravioli rossi ripieni di ricotta al pesto
I ravioli rossi ripieni di ricotta conditi al pesto di basilico sono una pasta ripiena delicata, grazie al ripieno di ricotta, ed…
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Risotto con i funghi al Nero D’Avola
Il risotto con i funghi al Nero D’Avola è un primo di riso cremoso e profumato, molto facile da preparare. Il Nero…
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Linguine zafferano, pancetta e cipolla
Vuoi un primo piatto diverso dal solito? Prova le linguine risottate allo zafferano, pancetta e cipolla. Un primo piatto di pasta molto…
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Tartare di manzo classica
La tartare di manzo classica è una ricetta perfetta per chi adora la carne cruda e molto semplice da realizzare. Può essere un antipasto di…
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Risotto scampi e canocchie o cicale di mare
Il risotto con scampi e canocchie, dette anche cicale di mare è una ricetta di pesce sfiziosa. Un piatto leggero e con…