Mangiar bene
Ricette, idee, spunti e consigli di viaggio enogastronomici per gustarsi fino in fondo il meglio del viaggio
Puncake con crema inglese
| Lascia un CommentoImmancabili in qualsiasi colazione americana che si rispetti, i pancake sono un classico. Io ve li propongo accompagnati da una […]
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Linguine all’astice
/ | Lascia un CommentoPer chi adora i primi ed il pesce, le linguine all’astice sono uno dei migliori piatti di pesce. Se la […]
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Pizza fatta in casa
/ | Lascia un CommentoSpesso si ha voglia di una bella pizza fatta in casa, ma no è facile trovare la ricetta giusta. Ho […]
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Torta di pan di Spagna con panna e fragole
| Lascia un CommentoLa torta di pan di Spagna con panna e fragole è un dolce classico ed amatissimo. Un dessert delicato per […]
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Filetto alla Wellington – Ricetta Gordon Ramsay
| Lascia un CommentoFiletto alla Wellington – Ricetta Gordon Ramsay
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Orecchiette cime di Rapa rivisitate
A Lana tutto sa di mela
Il paese più importante d’Europa per estensione di meleti e leader nella produzione di mele in Alto Adige L’Alto […]
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Tempo di castagne ai masi Gallo Rosso
Escursioni, ricette, prodotti, Törggelen per conoscere la spinosa regina dell’autunno La castagna è il frutto autunnale per eccellenza: quando ci si accorge […]
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La risorsa di Lana e dintorni
Lana è il paese più grande d’Europa per estensione di meleti. Un decimo della produzione di mele nell’Unione Europea proviene […]
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L’uva e i masi Gallo Rosso
Assistere al procedimento che parte dal frutto fino alla bottiglia. Osterie e masi Gallo Rosso offrono due tipi di esperienze rispetto al vino e all’uva. […]
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Dolomites Breakfast (colazione in baita), in Val Gardena
Diverse opportunità per alzarsi al mattino presto, fare una passeggiata e godersi una colazione in baita, in quota, davanti a […]
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Ristoranti di Lana e dintorni
/Idee, entusiasmo e tanto gusto post lockdown Dal 18 giugno il territorio di Lana e dintorni ha ripreso tutte le attività per tornare […]
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Ai masi Gallo Rosso per una colazione da re
Cominciare la giornata con tanti prodotti sani, freschi e gustosi La colazione è il pasto più importante di tutti, quello che […]
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I masi Gallo Rosso che coltivano mele
Conoscere da vicino il frutto più sano, gustoso e succoso di sempre L’Alto Adige è una regione con un vastissimo territorio destinato […]
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Coltiva il tuo Zafferano bio sul balcone
Goditi la meraviglia della fioritura viola dei crochi di Zafferano e raccogli i pistilli e cucinare con il tuo zafferano […]
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Gli infusi dei contadini di Gallo Rosso
Miscele con erbe di qualità dell’Alto Adige. I masi Gallo Rosso si trovano in posizioni idilliache, lontano dai centri abitati, dal traffico e […]
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I masi Gallo Rosso con caseificio interno
/Formaggio fresco, buono e genuino per ogni vacanza. Le opportunità che Gallo Rosso offre di trascorrere una vacanza diversa e inconsueta sono […]
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Navigazione lungo il Naviglio Grande
Siete un bel gruppo e non avete idee per una gita fuori porta? Vieni a bordo del Rigoletto e naviga […]
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Risotto zucca e pancetta
Il risotto alla zucca e pancetta è un primo piatto caldo autunnale, dal gusto delicato e sofisticato. Un ricetta tipica […]
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Vacanze autunnali nei masi vinicoli di Gallo Rosso
La cultura del vino altoatesino vissuta in prima persona Quando in Alto Adige le foglie iniziano ad ingiallire e l’autunno […]
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L’utilizzo del cirmolo nei masi Gallo Rosso
Il legno benefico che rende gli appartamenti ancora più confortevoli Il pino cembro, detto anche cirmolo, è un albero sempreverde del […]
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Orto urbano e niente sprechi al The Green House
Economia circolare nella città di Utrecht
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Vacanze al maso a caccia di erbe
L’importanza delle erbe aromatiche nella cultura contadina
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Il pane, alimento di vita
Gallo Rosso a sostegno dell’antica arte della panificazione contadina.
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