Veronica Scarico
Orecchiette alle cime di rapa rivisitate
Le orecchiette alle cime di rapa sono uno dei primi piatti tipici più rappresentativi della Puglia! Leggero e gustoso allo stesso tempo….
Canederli, cosa sono?
I canederli sono squisite polpette dalle dimensioni calibrate, solitamente a base di pane, latte, uova e formaggio, rappresentano, insieme allo speck, il…
Viaggi nel blu in giro per il mondo nella Giornata Nazionale del Mare
Proposte in occasione della Giornata Nazionale del Mare….
Brasato al Barolo
Il brasato al Barolo è un meraviglioso secondo piatto di carne tipico della cucina italiana Piemontese, un piatto dalla personalità molto decisa…
Verdure saltate in padella
Le verdure in padella sono tra i contorni di verdure veloci per mille usi, sono perfette per accompagnare secondi di carne o…
Involtini di carne al sugo
Gli involtini di carne al sugo sono un secondo piatto di carne facile e gustoso, ideali per qualsiasi occasione. Scopri la nostra…
Bigoli con pomodorini gialli e burrata
I bigoli con pomodori gialli e burrata sono una vera squisitezza. Un primo piatto mediterraneo dal sapore delicato che piacerà tanto ai…
Salse messicane: Guacamole, Salsa allo yogurt e Salsa di pomodori messicana
Le salse sono una delle preparazione più importanti della cucina messicana. Ne esistono di tantissimi tipi…
Mini-hamburger con salmone affumicato e maionese
Stanco dei soliti panini? Prova i nostri mini-hamburger con salmone affumicato e maionese. Sono perfetti come antipasto, buffet o finger food. I…
Maionese fatta in casa
Scopri la ricetta per come realizzare la maionese perfetta fatta in casa. Sai come non farla impazzire? Si preparare a mano in…
Polpettine di bianchetti
Le polpettine di bianchetti (o neonata) sono un piatto tipico della cucina siciliana, un antipasto sfizioso molto gustoso da realizzare. La neonata…
Moscow Mule originale
Il Moscow Mule è diventato un cocktail molto popolare. Vodka, ginger beer e succo di lime sono gli ingredienti. Prova la nostra…
Spaghetti pomodorini, scampetti e seppie
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Passata di piselli, burrata, gamberi e taralli (Chef Cannavacciuolo)
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Tartare di tonno e mango
La tartare di tonno e mango è un antipasto delizioso con pesce crudo freschissimo. Facile da preparare, bello e buono da mangiare….
Gamberi in crosta di pasta sfoglia
I gamberi in crosta di pasta sfoglia sono uno sfizioso antipasto finger food di pesce perfetto per le occasioni speciali. È goloso…
Le ricette dello Stazzo Gallurese: gli acciuleddi
Scopriamo le antiche ricette di piatti tradizionali della Sardegna del Nord: assaporiamo la Gallura insieme! Vuoi scoprire come stupire i tuoi amici…
Panino gourmet con gamberi
Oggi ti propongo la ricetta del panino gourmet con gamberi. Può essere un aperitivo e persino un piatto principale di pranzi e…
Risotto ai funghi porcini
Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto di riso cremoso ed avvolgente, dal gusto ricco. È senza dubbio uno dei…