Palmariggi è un antico paese, sorge su una ridente collina a 99 metri sul livello del mare ed è vicinissimo ad Otranto tanto da conservare memorie storiche legate alla città dei martiri.Palmariggi è circondata da una campagna ricca di uliveti secolari, muretti a secco, pajare, menhir, chiese rupestri, grotte con affreschi basiliani, masserie e frantoi ipogei.
Per il suo clima ed un suolo fertilissimo, sono fiorenti soprattutto le colture dell’olivo e del frumento, mentre la coltivazione del tabacco, una volta molto intensa, è andata svanendo nel tempo.
Palmariggi è una comunità ospitale, per l’approccio particolare con cui ha deciso di diventare destinazione di viaggio, destinazione che punta l’attenzione sulle persone che abitano il luogo e lo rendono unico, vivo, coinvolgente per chi decide di trascorrervi qualche giorno e scoprirne il carattere, le unicità ma soprattutto l’accoglienza partecipe.
Il lato Green
Palmariggi è una Comunità Ospitale, i suoi operatori e l’Amministrazione hanno firmato la carta dell’ospitalità, un codice etico del turismo responsabile che detta i principi per chi ospita e per chi viene ospitato. Si tratta di principi riguardanti la sostenibilità ambientale, culturale ed economica, in ambito turistico, per garantire sempre una qualità diffusa dell’esperienza di vacanza.
BAI Tour è il tour operator dell'Associazione Borghi Autentici d'Italia impegnato nella promozione delle Comunità Ospitali, ovvero di quei borghi che hanno deciso di intraprendere un percorso di valorizzazione turistica basato sulla sostenibilità.
