Il lato Green
Utilizziamo detergenti ecologici (ecolabel) riscaldiamo l'acqua sanitaria con un efficiente impianto solare termico Abbiamo installato i riduttori di flusso nei rubinetti per diminuire il consumo idrico Non utilizziamo bottiglie di plastica in sala da pranzo ma acqua microfiltrata a km 0
Recycle-Culture; promuove la cultura del riciclo e riutilizzo
Eco-Chemicals; utilizza prodotti eco-compatibili per igiene e pulizia dei locali
Renewable-Energy; utilizza fonti o fornitori di energia rinnovabile
Energy-Save; apparecchi elettrici con classi di consumo A o superiore
Light-Save; sistemi di illuminazione a led e temporizzatori