Ristorante Il Cielo di Strela

Puntiamo molto sulla riscoperta dei piatti della tradizione e del territorio emiliano-romagnolo e ligure. ...

14 Aprile 2023 by Beatrice Tambini

Agriturismo "Il cielo di Strela" di Mario Marini - Azienda agricola biologica
Strada Costalta 62
43053 Strela PR - Italia

+39 329 871 0522 http://www.ilcielodistrela.it/ info@ilcielodistrela.it

percorsi per biciclette

Servizi e informazioni

Ambientazione: Montagna

Adatto per: Famiglie, Coppie, Single, Gruppi, Sportivi

Servizi: accesso disabili, area bimbi, animali ammessi, wi-fi,

Mobilità: parcheggio

Strutture: servizio bar, sale private / ricevimenti, camere

Altri servizi: Nei dintorni dell'Agriturismo Il Cielo di Strela molti sentierti ed escursioni adatti a qualsiasi tipo di allenamento e preparazione: saremo lieti di indicarvi i più vicini ed i più interessanti, oltre a darvi contatti utili nel caso voleste essere accompagnati da una GAE (Guida Ambientale Escursionistica). Nel periodo autunnale è anche possibile organizzare escursioni nel bosco per la raccolta di funghi e tartufi. La cooking class è una esperienza sempre più apprezzata: su richiesta è possibile imparare e scoprire alcuni dei segreti della cucina di confine che ci caratterizza: piatti della tradizione emiliano-ligure, pasta fresca, pasta ripiena e ricette riscoperte!

Periodo di apertura: Tutto l'anno

Orari di apertura: Dalle 8 alle 23.30

Il lato Green

La struttura è nuovissima, nella ristrutturazione si è tenuto della bio architettura, utilizzando soprattutto legno. L'impianto fotovoltaico posto sul tetto consente l'utilizzo di energia completamente rinnovabile. La nostra azienda agricola è totalmente biologica: il frumento che seminiamo, raccogliamo e maciniamo non viene trattato con nessun componente sintetico, allo stesso modo i nostri noccioli e le verdure del nostro orto.

30%

Recycle-Culture; promuove la cultura del riciclo e riutilizzo

Bio-Food; utilizza principalmente prodotti bio, a km0, autoprodotti senza pesticidi

Renewable-Energy; utilizza fonti o fornitori di energia rinnovabile

Consigli in zona

Estate ed inverno sono sempre stagioni ideali per scoprire questo angolo di paradiso che è l’Alta Val Taro, con le nostre proposte gastronomiche, le nostre accoglienti e nuovissime camere. E la rigogliosa natura circostante, pronta a lasciarsi scoprire e vivere nel pieno del suo splendore.

Presentazione

Il ristorante propone una varietà di insaccati di nostra produzione, con una splendida vista e possibilità di pranzare anche all’aperto.

Funghi, pollame e sapori locali sono i sapori principali che assaggerete, conditi con chicche come il gelato fatto in casa e una varietà di vini locali e liquori.

Incastonato in un piccolo angolo di paradiso in cui ci si sveglia la mattina tra daini e cinghiali (e volpi) che girano libere, il ristorante offre un menù per tutti i palati e alla portata di tutti.

Stiamo riscoprendo alcuni piatti “dimenticati” ed usiamo spesso la favolosa trota della Val Taro, allevata a Boschetto di Albareto, oltre al fungo porcino di Borgotaro i.g.p. Produciamo da anni apprezzatissimi salumi.
E’ possibile pranzare o cenare nella intima saletta al piano terra, oppure nella spaziosa e suggestiva sala panoramica al primo piano. Nella bella stagione è d’obbligo sfruttare la terrazza esterna, anche solo per un aperitivo.

Vi aspettiamo!