L’autunno segna l’apertura della stagione del tartufo. Un luogo comune da sfatare è che il tartufo si possa trovare solo in Piemonte e in Umbria: esistono, infatti, aree tartufigene, anche in altre regione d’Italia dove poter raccogliere questo pregiato prodotto della natura e l’appuntamento è anche a Bedonia in Emilia.
Viene organizzata anche una Fiera, la Fiera del Tartufo di Bedonia, una vetrina che mette in risalto l’alta gastronomia e una delle eccellenze italiane: il Tartufo nero, preziosa “pepita” di questa zona collinare.
Vi Aspettiamo nei week-end del 22-23 e 29-30 Ottobre 2022
👉 Cene e pranzi a base di tartufo
👉 Mercatino enogastronomico
👉 Mercato dell’arte dell’ingegno
sabato 22 ottobre
- Durante la mattinata: Mercato settimanale del sabato -Ore 09.30 Apertura degli stand:
Mercato dell’arte dell’ingegno e ambulanti Mercato enogastronomico
Mercato dei produttori locali
Stand gastronomici del tartufo della Valceno - Ore 11.30 IL BOLLAIO MATTO – spettacolo per grandi e piccini
Ore 15.00 Apertura degli stand:
Street food
Zona bambini con giochi gonfiabili, giostrina, prima sella: giro su pony - Dalle ore 16:30 CONCERTO CORPO BANDISTICO CITTA’ DI LAVAGNA
- Dalle ore 18.30 aperitartufo presso i bar del centro storici
- Cene a tema nei ristoranti del paese (menù esposti presso l’ufficio turistico)
domenica 23 ottobre
- Ore 09.30 Apertura degli stand: Mercato enogastronomico, produttori locali e tartufai, street food, zona bambini
- Ore 11:00 Emilia Wine Tasting Experience at Bedonia
Inaugurazione del festival con la Glenn Miller Band organizzata da Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini e Strada del Fungo Porcino - Showcooking presso la cucina della fiera
- Pranzi a tema nei ristoranti del paese (menù esposti presso l’ufficio turistico)
- Ore 15:30 Showcooking presso la cucina della fiera
- Ore 16.00 Spettacolo itinerante per bambini
- Ore 17.30 Concerto corale lirica Valtaro
- Ore 18.00 Spettacolo finale
- Dalle ore 18.30 aperitartufo presso i bar del centro storici
- Cene a tema nei ristoranti del paese (menù esposti presso l’ufficio turistico)
sabato 29 ottobre
- Durante la mattinata: Mercato settimanale del sabato
- Ore 09.30 Apertura degli stand:
Mercato dell’arte dell’ingegno e ambulanti Mercato enogastronomico
Mercato dei produttori locali - Ore 11.30 Spettacolo artista di strada itinerante
- Ore 15.00 Apertura degli stand: Street food e zona bambini con giochi gonfiabili, giostrina, prima sella: giro su pony
- Ore 17: Tartufi al tramonto – Escursione del gruppo GAE
- Dalle ore 18.00 spettacolo itinerante
- Dalle ore 18.30 aperitartufo presso i bar del centro storici – Pranzi e Cene a tema nei ristoranti del paese
domenica 30 ottobre
- Ore 09.30 Apertura degli stand: Mercato enogastronomico, produttori locali e tartufai, street food, zona bambini
- Ore 9.30 Escursione del gruppo GAE “Alla ricerca del tartufo”
- Ore 9.30 CONVEGNO SULLA CONSULTA DEL TARTUFO
- Ore 10 – L’ARTUSI IN APPENNINO – degustazioni, laboratori, cooking show
- Ore 15:30 Showcooking presso la cucina della fiera
- Pranzi a tema nei ristoranti del paese (menù esposti presso l’ufficio turistico)
- Ore 16 spettacolo itinerante
- Ore 18.00 Spettacolo finale
- Dalle ore 18.30 aperitartufo presso i bar del centro storici
- Cene a tema nei ristoranti del paese (menù esposti presso l’ufficio turistico)
Foto gallery
Valeria Bertoli
Siamo marito e moglie: Giorgio e Valeria Genovese, trapiantati direttamente nel 2014 dall’hinterland milanese, stressante e caotico, in quel della Valtaro, (valle del fiume Taro), in Emilia-Romagna, provincia di Parma (a nord di Toscana e Liguria)….insomma, ci siamo immersi nella natura quasi incontaminata.