Presentazione
L’ambiente è caldo, accogliente e accurato come il servizio. I locali sono raccolti e rispettosi del dialogo ai tavoli: la scelta dell’arredamento crea un’atmosfera adatta per qualsiasi incontro, sia esso tra amici, romantico o di affari. La Trattoria dispone di circa 40 coperti; si consiglia la prenotazione
La cucina della Tradizione.
La qualità delle materie prime e la cultura della tradizione sono i principi sui quali si basa, da trent’anni, il lavoro della Trattoria. I nostri piatti sono legati ai piaceri del territorio, nel rispetto della stagionalità: riveduti da spunti creativi che ne alleggeriscano o esaltino le caratteristiche, conciliano la tradizione con le esigenze dell’alimentazione moderna.
Ci teniamo ad essere apprezzati dai nostri clienti e dagli esperti che contribuiscono alla diffusione della cultura della cucina italiana anche attraverso la realizzazione di Guide e siti tematici.
Una Cantina per ogni occasione. MenuGuallina
I vini e i distillati selezionati dalla Trattoria Guallina provengono da aziende che condividono la nostra attenzione per la qualità. Indipendentemente dalla scelta di una bottiglia importante o di un calice da gustare insieme al piatto preferito, saremo lieti di consigliarvi prodotti di cui conosciamo il percorso e la storia.
