Il purè di patate è un contorno classico che piace a tutti, grandi e piccini. È una tra le ricette più conosciute e diffuse della cucina tradizionale italiana, un contorno gustoso e cremoso preparato con patate, latte e burro. È utilizzato per accompagnare piatti di carne come lo spezzatino, il pollo, la trippa e il brasato, o anche pesce e vegetariani. Scopri i consigli per una perfetta purea.
Da oltre 10 anni nel mondo dell'ospitalità alberghiera, sono una persona curiosa, solare e che ama viaggiare. Nel tempo libero mi diletto in cucina. Adoro cucinare, mi estraneo dal mondo reale e creo…ma soprattutto mi lascio andare alla fantasia ed alla creatività. La mia cura per evadere e per distendere lo stress e le tensioni accumulate durante la giornata, perché mi diverto!
