Il lato Green
Colazione con prodotti tipici del luogo come il pecorino con il miele, torte fatte in casa, marmellate della garfagnana. Location green a relax perchè circondato da un vigneto ed a ridosso di un uliveto. Vasca idromassaggio in legno all'esterno a ridosso dell'uliveto. A 5 minuti il Lago di Massaciuccoli dove fare escursioni in barchino sul lago di Massaciuccoli, visita al'Oasi LIPU, noleggiare bici per fare passeggiata sulla pista ciclopedonale che parte da Massaciuccoli e raggiunge Lucca. Escursioni per il territorio collinare circostante in bici o a cavallo. Raggiungere la spiaggia libera di Marina di Vecchiano che si trova nel parco, dune e natura.
Recycle-Culture; promuove la cultura del riciclo e riutilizzo
Waste-Recycle; raccolta differenziata almeno al'90%
Plastic-Free; non utilizza prodotti di plastica usa e getta
Eco-Chemicals; utilizza prodotti eco-compatibili per igiene e pulizia dei locali
Bio-Food; utilizza principalmente prodotti bio, a km0, autoprodotti senza pesticidi
Gray-Waters; recupero delle acque piovane e di scarico (grigie)