Villa di Campolungo Agriturismo è fornito di impianto fotovoltaico da 20 Kw, il riscaldamento è dato un impianto con pompa di calore.
L'azienda agricola è certificata biologica con l'ente Suolo e Salute, l'olio d'oliva extravergine è quindi biologico.
La raccolta differenziata prevede il compostaggio dei rifiuti organici che vengono utilizzati per produrre concime.
I prodotti usati per la pulizia sono ecocompatibili.
Consigli in zona
Silvia, imprenditrice agricola professionale, gestisce l’azienda e unisce ospitalità e produzione agricola.
I suoi ospiti non cercano il lusso standardizzato, ma la verità della campagna toscana e fiesolana.
A pochi km da Firenze e da Fiesole, al confine con il Mugello, Villa di Campolungo è un punto di incontro fra arte cittadina e vita rurale autentica lontana dal turismo di massa.
Villa di Campolungo è un esempio vivente di villa di campagna toscana. Particolari inimitabili e antichi, mantenuti vivi da una ristrutturazione fedele ai materiali tradizionali.
L’eleganza è senza fronzoli. Le camere sono confortevoli e rispettano l’anima della struttura. Il giardino ha un carattere romantico con piante “non più di moda” .
Colazioni ed eventi con cibo strettamente locale. Collaborazione diretta con produttori biologici selezionati.
Corsi di cucina tradizionale.
L’agricoltura è biologica certificata.
Produzione di olio EVO ad alto contenuto di biofenoli venduto in tutto il mondo.
Produzione di energia fotovoltaica.
Colonnine di ricarica EV.
Presentazione
Villa di Campolungo è un agriturismo e produce olio extravergine biologico di qualità. Sette camere ricavate nel piccolo borgo posto sulle colline intorno a Fiesole, a 9 km dal centro di Firenze. L’accoglienza è sempre fatta con il cuore.
Restaurato da poco, Villa di Campolungo offre ogni confort moderno di qualità, con una ristrutturazione attenta al dettaglio e rispettosa dei materiali e principi dell’architettura tradizionale toscana. I materassi sono comodi, i bagni ampi e rivestiti di cotto e mosaico con doccia a pioggia e doppio lavabo. Le camere sono spaziose, con uno stile accogliente che mescola sapientemente tradizione e modernità.
I prodotii di cortesia come sapone, sapone liquido e shampo solido naturali sono prodotti con il 60% dell’olio extravergine dell’azienda.
La colazione, abbondante, è composta di prodotti fatti in casa come marmellate, pane, focaccia, dolci. I formaggi, biologici, gli yogurt e gli affettati sono locali. Le farine e i cereali sono locali e biologici. Viene offerto anche il miele naturale di propria produzione.
Si offrono corsi di cucina toscana, tenuti nella cucina della villa, durante i quali gli ospiti preparano un menu e poi lo gustano.
Silvia ha voluto fare di Villa di Campolungo un punto di incontro per viaggiatori dall'Italia e da tutto il mondo e condividere con loro la bellezza delle colline di Fiesole, il cibo locale e sostenibile e uno stile di vita a contatto con la natura, anche se vicino a una città importante come Firenze.
