Da oltre 35 anni Paola e Ivano sono l’anima de Rifugio Lo Riondet, bar ristoro in alta quota che propone piatti caldi, rustici e veloci della tradizione valdostana, formaggi degli alpeggi, vino delle botti, liquori della casa. In inverno, la sera, questo locale offre indimenticabili cene in baita con menu della tradizione montana: arrivo con gatto delle nevi e rientro in fiaccolata con gli sci ai piedi, mentre di giorno è raggiungibile con gli sci dalla pista n.7 (variante Riondet). In estate è facilmente raggiungibile poiché si trova sulla strada statale 26 che porta verso il Piccolo San Bernardo. La famiglia è il cuore di questo ristorante e oggi nella gestione del ristorante sono entrati anche i figli di Paola e Ivano, Maria Elena e Alessandro.
In estate o in inverno il Rifugio Lo Riondet vi aspetta per una tappa enogastronomica.
