Per ritornare indietro nel tempo, ecco l’escursione per scoprire l’antica ghiacciaia – jazera – recuperata grazie a un progetto transfrontaliero.
Partiremo da San Lorenzo, nei dintorni di Basovizza, per addentrarci nella natura della Riserva della Val Rosandra e raggiungere il Monte Stena, con la sua splendida landa e la magnifica vista sul golfo di Trieste. Raggiungeremo poi il piccolo abitato di Draga Sant’Elia e, percorso un breve tratto di ciclabile, prenderemo il sentiero dei venditori di ghiaccio. Ripercorrendo i loro passi raggiungeremo infine la jazera, ora recuperata, che ci riporterà ai tempi in cui veniva prodotto il freddo e prezioso bene.
Un ultimo tratto di sentiero ci ricondurrà poi al punto di partenza.
Come si produceva il ghiaccio quando non c’erano i freezer? come si conservava senza frigorifero? vieni a scoprirlo!
Quota di partecipazione: 20 euro a persona – escursione in piccolo gruppo con Guida Naturalistica ufficiale del FVG, durata circa 3 ore
Per saperne di più e conoscere i dettagli tecnici del percorso: CLICCA QUI
