Situata fra le Dolomiti di Brenta e il Parco Nazionale dello Stelvio, la Val di Sole si sviluppa da est a ovest per 40 km lungo il corso del fiume Noce e ospita sul suo territorio paesaggi naturali di indicibile bellezza fatti di cime maestose e verdi malghe, boschi impenetrabili e specchi d’acqua cristallini, imponenti ghiacciai e borghi pittoreschi che si susseguono senza soluzione di continuità facendone la destinazione ideale per gli amanti del turismo equestre e per chi vuole sperimentare la prima volta l’ebbrezza di una passeggiata a cavallo.
Accoglienza Agriturismo
Gli appassionati di turismo equestre troveranno accoglienza a Pellizzano, piccolo borgo della Val di Sole – a 925 metri d’altezza – incastonato in un incantevole scenario naturale. La sua architettura rispetta gli insegnamenti del paesaggio e si fonde con il bosco regalando ai visitatori sensazioni uniche e indimenticabili.
La struttura nasce sul finire degli anni Ottanta del secolo scorso per mano di papà Graziano che, appassionato di cavalli e con gran determinazione, si avventura nella costruzione di un maneggio con annessi un Agriturismo e la relativa Azienda Agricola.
Gli ambienti, arredati con mobili costruiti su misura in legno d’abete da artigiani altoatesini, sono rifiniti con tessuti colorati nel tipico stile trentino. Nello spirito green si è scelto di utilizzare la caldaia a cippato per scaldare l’acqua e di ricorrere all’energia solare a discapito di quella elettrica.
La Val di Sole:
Accoglienza Malga
A cinque chilometri di distanza si trova la malga dove è possibile degustare o acquistare i prodotti tipici e consumare la colazione, o un pasto, con piatti preparati rigorosamente in casa nel pieno rispetto della tradizione trentina e con ingredienti a km 0. A pochi passi si trova il caseificio in cui si lavora il latte fresco di mungitura nelle tradizionali caldere di rame e fuoco a legna.
Due sole camere al piano di sopra, Natura ed Energia, finemente arredate in legno di larice a cui si accede da un ingresso indipendente. Protagoniste indiscusse della malga le vacche (di razza Grigio Alpina e Pezzata Rossa) che insieme a maiali, asinelli, caprette, conigli, galline e il fedele cane pastore – di supporto nel governare la mandria – infondono vita a questo luogo incredibile che invita a ritrovare l’armonia con la natura e a ricaricarsi di energia positiva.
Accoglienza Fattoria
Tutti i prodotti offerti agli ospiti provengono dalla Fattoria: gli animali sono allevati con amore e alimentati con le erbe dei pascoli e le tecniche di caseificazione tradizionali che garantiscono il legame del formaggio di malga con il territorio trentino, mentre l’olio – dal leggero sentore di amaro e piccante – arriva dagli uliveti in Molise le cui olive vengono molite all’antico frantoio del paese entro 24 ore dalla raccolta.
L’esperienza in fattoria consente di trascorrere il tempo a contatto con gli animali e vivere il lavoro contadino attraverso percorsi didattici dedicati a gruppi e scolaresche come Il contadino e il cavaliere o Il casaro e il pastore (quest’ultima solo durante la stagione estiva).
Il centro equestre
Il centro equestre offre l’opportunità di partecipare a corsi di equitazione differenziati in base al livello dei partecipanti e rafforzare l’amore per i cavalli. La Scuderia dispone di animali di indole tranquilla adatti sia a cavalieri esperti che principianti con la possibilità di scegliere tra la monta inglese e la monta western. Le lezioni si tengono tutto l’anno grazie a una struttura al coperto costruita a “misura di cavallo”. Programma didattico per i bambini a partire dai cinque anni che cavalcando i pony godranno di un approccio ludico con il mondo dell’equitazione.
Possibilità di alloggio per i cavalli con incluse pulizie, fieno, segature e l’utilizzo delle strutture del centro.
