Tagliate i limoni a metà e spremeteli con uno spremiagrumi.

Filgrate molto bene il succo con l'aiuto di un colino. Dovrete ottenere 500 ml di succo filtrato.

Versate l'acqua in un pentolino portatela a bollore e aggiungete lo zucchero.

Quando lo zucchero si sarà sciolto completamente ed il liquido sarà diventato trasparente, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare lo sciroppo ottenuto.

Incorporate il succo di limone allo allo sciroppo ormai freddo e mescolate bene il composto aiutandovi con una frusta.

A questo punto, mettete la granita al limone in freezer dentro ad un contenitore (coperto) di plastica o di metallo.

Potete conservare la granita al limone senza gelatiera in freezer anche per 15 giorni.

Prima di servirla tiratela fuori dal freezer in modo che raggiunga la consistenza desiderata.