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Salsa Guacamole

Ingredienti
  

  • 1 avocado maturo
  • 1 pomodoro ramato
  • 10 g di succo di lime
  • 1 cipollotto fresco
  • pepe q.b.
  • sale q b,
  • olio extravergine d’oliva q.b.

Istruzioni
 

  • Tagliate il Guacamole nel senso della lunghezza ed eliminate il nocciolo centrale.
  • Con un cucchiaio eliminate la polpa che potete mettere direttamente nel bicchiere del minipimer.
  • All’interno versateci il succo di lime (10 g), 1 cipollotto tritato ed un pomodoro ramato tagliato a dadini.
  • Aggiustate di sale e pepe.
  • Versate dell’olio extravergine d’oliva e frullate il tutto.
  • Regolatevi in base alla consistenza desiderata.