La Fattoria di Statiano è un’azienda che produce in maniera biologica (certificata) olio extravergine di oliva e vino.
L’agriturismo, che può accogliere anche piccoli gruppi familiari in 4 appartamenti e 5 camere, è stato ricavato dalla ristrutturazione amorevole di un antico podere contadino in pietra e mattoni, che grazie alla sua posizione collinare, gode di una meravigliosa vista panoramica sulla valle e su Volterra.
Circondati da un grande giardino, gli ospiti possono usufruire della piscina, del servizio wifi, cenare con prodotti locali in fattoria, frequentare le lezioni di cucina o le degustazioni del vino locale guidate da un esperto.
Inoltre vi saranno fornite delle mappe del vicino parco naturale, assistenza per le vostre bici, guide per il trekking, informazioni sul maneggio locale a 20 minuti, sulle spiaggie, che distano solo 30 minuti di macchina, e dove è possibile fare anche wind surf e kajak.
Il lato Green
Statiano coltiva in maniera rigorosamente biologica, è circondato dalla campagna e quindi è ideale da coloro che vogliono fuggire dai rumori cittadini, produciamo acqua calda con pannelli temosolari, le rondini, i gruccioni e molte specie di animali selvatici vengono a farci visita ogni anno, il parco naturale di Monterufoli è a soli 5 minuti di macchina, organizziamo trekking a cavallo nel parco naturale.
Consigli in zona
Periodicamente, nei mesi di maggio, giugno e settembre proponiamo trekking a cavallo di una giornata intera. L’itinerario comprende il parco di Monterufoli e antiche vie lungo il fiume Trossa e Cecina. Inoltre abbiamo contatto con le guide che organizzano trekking nella valle.
In macchina, in soli 30 minuti, è possibile raggiungere delle bellissime spiagge libere o attrezzate, una di queste, organizza lezioni di surf e kajak. A 5 minuti di macchina abbiamo un campo da tennis. Territorio ideale per gli amanti e gli esperti della mountain bike.
Dal punto di vista artistico e culturale, in estate a Querceto vengono organizzati dei magnifici concerti di pianoforte di levatura internazionale (querceto è un castello della famiglia Ginori a 10 minuti di macchina), manifestazioni e intrattenimenti enogastronomici, rievocazioni di tipo medioevale a Volterra, fiere paesane a Montegemoli a 15 minuti di macchina e a Micciano, a 5 minuti di macchina, proprio sopra la fattoria!
Si organizzano serate, vi racconteranno come funziona un orto biologico e come farlo.
