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Bed & Breakfast Varionda

Il B&B Varionda si trova immerso nella natura in una verde valle rotonda (da lì il nome). La strada termina al B&B assicurando pace dai rumori del traffico. La titolare della struttura ha un grande orto ed un piccolo frutteto situto nella collina adiacente e si possono ammirare le terrazze sorrette dai muretti a secco.

Le marmellate servite per la colazione sono fatte in casa con la frutta biologica del frutteto o con altra frutta, sempre biologica. Il pane viene fatto da amici che coltivano il grano in maniera naturale,impastato a mano e fatto lievitere con la pasta madre. Il burro viene comprato direttamente in cascina e trasformato in burro chiarificato (in india ghee),così da eliminare i grassi che causano l’aumento del colesterolo ed ottenere un prodotto che ha molte caratteristiche curative. Le torte sono fatte dalla titolare con ingredienti di produzione propria o a km 0, sempre esenti da contaminazioni chimiche.

La città di Ivrea dista solo 4 km ed è quindi comodo,sia per visitarla, sia per commissioni.

Il B&B si trova a circa metà stada tra Torino ed Aosta.

I cani sono i benvenuti, purchè controllati dai padroni.

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Le passeggiate in queste suggestive colline sono meravigiose ed anche le nuotate nei limpidi laghi

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